Dokimh mhxanhmatwn kai e3oplismoy gastronomias

Ο κόσμος αλλάζει εύκολα, αλλάζει και ο εξοπλισμός γαστρονομίας και τροφοδοσίας. Σήμερα, μια καλή γαστρονομική στιγμή είναι ένα μεγάλο "εργαστήριο" σεφ. Με έπιπλα και τεχνολογία, καθώς και τον τρόπο προετοιμασίας, αποθήκευσης ή μεταφοράς τροφίμων, εστιατορίων, καφετεριών, παμπ ή μικρότερων μπαρ που μεγαλώνουν σαν μανιτάρια μετά από βροχή. Ας ξεκινήσουμε με το προβάδικο θέμα των πιάτων.

Ένα καλό μέρος έχει μια εξαιρετική κατηγορία εξοπλισμού όπου η κατανάλωση είναι εγκατεστημένη. Ποτίστρες ή σκεύη διαφόρων μεγεθών από ανοξείδωτο χάλυβα ήταν το σχέδιο, ας πάμε κατευθείαν στην μηχανική πλευρά αυτού του κόσμου. Για παράδειγμα, οι σπειροειδείς μίξερ θα συμβάλουν σίγουρα στην επεξεργασία του κρέατος που χρησιμοποιούμε τόσο συχνά. Για τα σημεία που πωλούν σε ένα ιδιωτικό μενού διαφορετικού τύπου αλεύρι προϊόντα είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν αυτόματες χοάνες (ποιος είναι ο παραδοσιακός τρόπος για να γίνουν σπιτικά dumplings σήμερα; Ένα σημαντικό στοιχείο των εγκαταστάσεων κουζίνας είναι η σόμπα, υπάρχουν πολλές εταιρείες από αυτά τα αποτελέσματα, συνήθως τα χωρίζουμε ως ατμόμετρο απαραίτητο στο σκεύη του εστιατορίου τώρα για είδη ζαχαροπλαστικής. Εάν η γαστρονομία έχει αντίκτυπο στη δημοπρασία τροφίμων, η οποία διανέμεται σε όλη την πόλη, αξίζει να επενδύσουμε σε θερμοσυσσωρευτές, δοχεία. Εδώ και οι παραγωγοί περνούν ο ένας τον άλλον στην τεχνολογία, το θέμα είναι να ζούμε το υλικό όσο το δυνατόν πιο ελαφρύ και ταυτόχρονα να διατηρούμε καλή θερμότητα. Υπάρχει στο σημείο της τροφής, ας μην παραβλέπουμε ένα τέτοιο χαρακτηριστικό όπως τα ποτά που σερβίρονται. Τα στοιχεία που σχετίζονται με αυτά είναι σιφόνες, φυσίγγια σιφωνίων, διάφορα σετ που διευκολύνουν την προσφορά τροφής για κατανάλωση, δηλαδή για χειμώνα ή ζεστό. Από τη γωνία προς τη γωνία μπορείτε να δείτε διάφορες ντουλάπες, τραπέζια, ράφια. Κάθε ένα από τα κτίρια θα πρέπει να είναι από ανοξείδωτο χάλυβα, σε καλή κατάσταση. Ο στόχος είναι, φυσικά, αξίζει να αναφερθεί για το σύστημα σκέψης για την υγιεινή του δωματίου. Το πλυντήριο πιάτων όχι μόνο εξοικονομεί νερό αλλά και το χρόνο των εργαζομένων. Επί του παρόντος, μπορούμε να συναντήσουμε δύο μοντέλα αυτού του εξοπλισμού πρότυπο, αλλά υπάρχει, επομένως, ένα πλυντήριο γυαλιού από τις προεπιλεγμένες πλάκες, και ακριβώς δίπλα του ένα πλυντήριο πιάτων για φλιτζάνια, ποτήρια, ποτήρια και γυαλιά.